20 yıldır fidancılık yapan Muhabbet Özkan, " Tamam ben bir ticaret yapıyorum ancak 200-300 yıllık ya da daha yaşlı ağaçların odun olmasına da gönlüm el vermiyor. Düşünün bir kişi çocuk yaşta fidan dikiyor torunu yetişkin olduğunda o ağaçtan zeytin toplayabiliyor. Yani bir zeytin ağacının tam verimli olabilmesi için en az 50 yıl geçiyor. Bir de kutsal bir ağaç. Ben de firma olarak imar geçen alanları geziyorum. Yaşlı ağaçlar varsa müteahhitten belli bir ücrete satın alıyorum. Ağacı köküyle birlikte firmamın bahçesine getirip dikiyorum." diye konuştu.
Özkan alınan fidanların büyük otel peyzajlarında, lokanta, villa bahçelerinde kullanıldığını söyledi.