100 Yıllık Ekmek Fırını Canlandırıldı

b>Anafartalar Caddesi'ndeki yaklaşık 100 yıllık Sakaoğlu Unlu Mamüller Fırını, Büyükşehir ve Konak Belediyesi işbirliği ile aslına uygun olarak restore edildi.

1984 yılından bu yana fırının işletmeciliğini yapan Nazmi Yeniyurt'un başvurusu üzerine harekete geçen yetkililer, fırını İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin "Bakımlı Cepheler Projesi" kapsamında ele alarak yepyeni bir görünüme kavuşturdu.

Üzerindeki sıvaları kaldırılarak tarihi mermerleri günışığına çıkarılan, vitrini yıllar önceki haline geri döndürülen fırının yenilenmiş haliyle yapılan açılışına Konak Belediye Başkanı Muzaffer Tunçağ da katıldı. Tunçağ, "Anafartalar Caddesi'ne büyük önem veriyoruz. Burada çeşitli çalışmalar yapıyoruz. Bu sokaktaki tarihi çınar ağacının iyileştirilmesi için İzmir Kültür ve Tabiat Varlıkları'nı Koruma Kurulu'na yaptığımız başvuruya onay çıktı. İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin Agora'da yaptığı çalışmalar devam ediyor. Anafartalar Caddesi daha renkli ve hareketli olacak" dedi.