İstanbul Oteller Kenti Oluyor

br />
Kentteki gerçek butik otel sayısı; 4

Diğer yandan yapısal özelliği, mimari tasarımı, tefriş, dekorasyon ve kullanılan malzemesi yönünden özgünlük arz eden, işletme ve servis yönünden üstün standart ve yüksek kalitede, deneyimli veya konusunda eğitimli personel ile kişiye özel hizmet verilen ve en az on odalı oteller olarak adlandırılan butik otellere ilgi her geçen gün artıyor.

İstanbul’da ilk butik otel, Turing Otomobil Kurumu Başkanı Çelik Gülersoy’un 1987 yılında Sultanahmet’teki açtığı Yeşil Ev iken bugün Türkiye’de gerçek anlamda butik otel özelliği taşıyan 9 otel bulunuyor. Sakin bir ortamda ama 5 yıldızlı otel kalitesinde tatil yapmak isteyenlere hitap eden bu otellerde genel olarak şu özellikler yer alıyor: Modern, reprodüksiyon, antika gibi özelliği olan mobilya ve malzemeler ile tefriş ve dekorasyon, beş yıldızlı otel odaları için belirlenen nitelikleri taşıyan konforlu odalar, kapasiteye yeterli kabul holü, kahvaltı salonu, oturma salonu, alakart lokanta, 24 saat oda servisi, spor aktiviteleri, odaya gazete servisleri.

Konuya ilişkin görüşlerine başvurduğumuz ÖZBİ Başkanı Hasan Gülkaynak, her küçük otelin butik otel olmadığını, Türkiye genelinde 600’ün üzerinde otelin kendini ‘butik’ olarak adlandırmasına karşın yalnızca 9 otelin gerçek anlamda butik otel özelliği taşıdığını söyledi. Gülkaynak, “Kültür ve Turizm Bakanlığı’nca ‘Butik’ belgesi verilmiş otel sayısı 9 olup bunların 4’ü İstanbul’dadır. Bu oteller toplam 89 oda ve 813 yatak kapasitelidir. Ayrıca Özel Tesis Belgeli otel sayısı yatırım işletme belgeliler de dahil olmak üzere toplam 172 otel olup bunların 60’ı İstanbul’dadır. 5 bin 242 oda, 11 bin 333 yatak bulunmaktadır” dedi. Gülkaynak, butik oteller açısından kısmi doluluklar yaşanmış olsa dahi geçen yıllara kıyasla butik otellerdeki doluluk oranında yüzde 15 düşüş yaşandığına dikkat çekti.

Gülkaynak “Butik otellerde yönetmelik gereği jakuzili oda standart hale geldi, dekorasyonda özel tarihsel parçalar olabiliyor. Türkiye’de kültürel etkinlik olan bölgelerde butik otelcilik gelişiyor, ancak krizden ötürü bu yıl taleplerde yüzde 15’lik bir düşüş yaşandı. Türkiye’de butik otelleri tercih eden turistlerin sırasıyla Amerika, Avrupa, Japonya’dan geldiğini görüyoruz. Butik oteller için önemli destinasyonlar başta İstanbul olmak üzere Alaçatı, Kapadokya, Antalya Kaleiçi, Bozcaada, Asos, Safranbolu, Çeşme, Bodrum, Datça, Mardin olarak sıralanabilmektedir” diye konuştu.

Turistler butik otelleri tercih ediyor

Antalya Sunrise Otelleri’nin sahibi Saadettin Ulubay ise Avrupalı müşterinin yüzde 40’ının butik otelleri tercih ettiğini belirtti. Ulubay, şöyle konuştu:

“Müşterinin otel tercihi, yaşam tarzına göre değişiyor. Avrupa’dan Türkiye’ye ziyarete gelen turistlerin yüzde 40’ı butik otelleri tercih ediyor. Rahat ve nostaljik bir hava arzulayan turistlerin butik otellerde en çok tercih ettikleri bölge ise Sultanahmet, Taksim, Topkapı bölgeleri. Ancak daha kalabalık bir grup halinde gelen ya da business amaçlı gelen turistlerin hemen hepsi 5 yıldızlı otelleri tercih ediyorlar.”

Türkiye Otelciler Federasyonu Başkanı Ahmet Barut, İstanbul’un her bölgesinin birbirinden farklı özelliklerinin olduğunu, iş için gelen turist Maslak bölgesinde bir otelde kalabilirken gezme amaçlı gelenlerin ise Sultanahmet, Taksim, Topkapı bölgelerini tercih ettiğini söyledi. Barut ayrıca, Silivri Gazitepe’ye yapılması planlanan üçüncü havalimanının da bu bölgedeki turizmi canlandıracağını, otel yatırımlarının yönünün bu bölgeye çevrilebileceğini söyledi.